Šim izdevumam destilācijas meistare Lorēna Vaskesa izvēlējusies destilātu izlaist cauri četrām mucām, tostarp divreiz sadedzinātai burbona mucai, kas tai piešķir vēl intensīvākas dūmu notis un vēl strukturējošāku šķautni.  Pēc tam maisījums kļūst oriģināls un vērienīgs ar skaistu aromātisku spēku. 
Zacapa Edición Negra ir izgatavots no ruma maisījuma vecumā no 6 līdz 24 gadiem.To iedvesmojuši Gvatemalas dabas elementi, tostarp tās vulkānu tumšā uguns. Zacapa Edición Negra ir izgatavots no Gvatemalas cukurniedrēm no vēsām zemienēm, kas piešķir dziļu, ozola garšu, kas patiks ruma cienītājiem.

Garšīgi karamelizētu augļu, plūmju un vīnogu aromāti, ko pastiprina skaistas dūmu notis Garšā nepārprotami jūtamas dūmu notis, kas apvienotas ar šokolādi un žāvētiem augļiem Apdare ļoti smalka ar skaistu aromātu noturību.