Vēl viens papildinājums Finlaggan viena iesala saimei, šī īpašā izteiksme tika destilēta Islay un nogatavināta tikai sarkanvīna cūkgalvās. Mucas tika iegūtas no Riohas reģiona Basku zemē Spānijā, pievienojot īpaši augļainu dimensiju ļoti sātīgajam Island viskijam. Tas tika iepildīts pudelēs bez dzesēšanas filtrēšanas, izlaižot 7000 pudeles.

Dūmains un kūdrains aromāts, kas savijas ar saldi sarkanām ogām, kā arī žāvētiem augļiem un ozola vaniļas nokrāsu. Sāļi, pikants kūpinātas gaļas notis uz saldu augļu fona, ko veido plūmju ievārījums, sarkanās vīnogas, apelsīnu marmelāde un citas ogas, ko apvij zemes kūdras dūmi.