Zacapa XO ir unikāls sarežģītu aromātu un garšu līdzsvars, kas izriet no ekskluzīva rezerves ruma maisījuma. Mēs “Sistema Solera” piedāvājam atlasītus rumus, kas izturēti no 6 līdz 25 gadiem. Vecāki un jaunāki rumi tiek sajaukti, kad tie noveco, mucās, kurās iepriekš tika uzglabāti izturīgi amerikāņu viskiji, smalkie šeri, izsmalcināti Pedro Ximénez vīni un pabeigti franču ozolkoka mucās, kas iepriekš izturēja konjaku. Zacapa XO vislabāk var baudīt tīrā veidā vai ar ledu, un tas lieliski sader ar tumšo šokolādi un desertiem.