Izsmalcinātā Lepanto Brandy Gran Reserva OV pamatā ir augstas kvalitātes Palomino vīnogas. Papildinājums "Gran Reserva" vērš uzmanību uz to, ka destilātus ļāva uzglabāt īpaši ilgu laiku. Nogatavināšana notika ozolkoka mucās, kurās iepriekš bija šerijs. Klīst baumas, ka daži destilāti ir glabāti līdz 12 vai pat 15 gadiem. Tomēr ekskluzīvais brendijs tika pilnveidots, izmantojot Solera metodi.

Garšas un aromāta ziņā Lepanto Brandy Gran Reserva OV apzīmē nobriedušas un izsmalcinātas notis. Lepanto brendijs ar predikātu "OV" norāda, ka šī parastā Reserva brendija radīšanā izmantoja īpašas mucas, kurās bija Oloroso Viejo. Lepanto Brandy Gran Reserva OV atklāj koksnes, saldenas līdz smalki pikantus un dziļus augļu toņus. Tas ir elegants, apaļš un pieder pie premium segmenta. Lepanto Brandy Gran Reserva Oloroso Viejo raksturīgs ir tas, ka tas parāda sevi no diezgan sausās puses.