Pomme d'Eve, oda aizliegtajam auglim. Ābols, Maison Coquerel galvenais produkts, atrodas kolbas centrā un smalki aromatizē kalvadosu.  Mūžīgos meklējumos pēc perfekta līdzsvara starp augļu svaigumu un destilāta smalkumu, ko rada novecošana ozolkoka mucā.

Ābolus atlasa, nolasa un rūpīgi nomazgā pirms sasmalcināšanas, un pēc tam ābolu sulu atstāj dabiskai fermentācijai Domaine. Pēc tam Master Distiller rūpīgi atlasa sidra partijas, kad tās ir sasniegušas optimālo gatavību un destilē tās trīs tradicionālajos kalvadosos. vara joprojām kolonnas.

Dabīgs kalvadoss, ar izteiktu ābolu aromātu. Kad ābeles ir beigušas ziedēt, āboli sākuši augt, karafes tiek novietotas uz ābeles tā, lai ābols varētu izaugt karafes iekšpusē.