Izgatavots no divdesmit dažādiem Crus, Dry Rosé Cattier ir sausais šampanietis. Krāsu iegūst, ja maisījumam ir pievienots nedaudz sarkanvīna, kas galvenokārt ir Pinot noir un Pinot Meunier no Montagne de Reims. Pievienotais dzēriens un lielais vecākā rezerves vīna procentuālais daudzums maisījumā nodrošina nepieciešamo bagātību un struktūru, padarot to par ideālu maltītes pavadījumu vai vakara noslēgumu. Maisījums no 20% Chardonnay, 50% Meunier, 30% Pinot noir vīnogām. Novecošanās notirek vairāk nekā 2 gadus pagrabā.

Tas piedāvā bagātīgu augļu aromātu klāstu, sākot no apelsīna un klementīna līdz persikiem, avenēm, zemenēm un kazenēm.
Pirmais malks ir bagātīgs un dāsns, iepriecinot aukslējas zemeņu, aveņu un ķiršu notīs, pirms beidzas ar klementīnu un presētiem ziediem.