Šī Spānijas Karību jūras reģiona īpaši vecā (XO) reģionālā ruma pudele tika destilēta katlā Kubā un AFD spirta rūpnīcā Dominikānas Republikā. Tas tika izturēts amerikāņu ozolkoka, bijušā Burbona mucās, lai iegūtu drosmīgu, bet sabalansētu garšu. Šis izteiciens izceļ tās terroir patieso būtību un tiek iepildīts pudelēs tikai pašā brieduma virsotnē, lai nodrošinātu bagātīgu un noapaļotu garšas pieredzi kultivētajai aukslējai.

Tropiskie augļi un karamele ir vispirms degunā, un pēc tam parādās vaniļa un apelsīns, kas beidzas ar bagātīgu, tumšu melasi.